Fructose ฟรุกโตส เป็นอันตรายเสี่ยงต่อไขมันพอกตับเมื่อทานแบบนี้ น้ำตาลฟรุกโตส ทำให้เป็นโรคไขมันพอกตับจริงรึเปล่า ? ทานสักนิดก็ไม่ได้เลยเหรอ ? พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 7 Sep 2022 • 2 min read
Liver Low carb หรือ Low fat กินแบบไหนถึงจะลดไขมันพอกตับได้ ? เป็นไขมันพอกตับ การทานโภชนาการแบบไหนถึงจะช่วยให้ดีขึ้นได้ Low carb หรือ Low fat แบบไหนส่งผลดีกว่ากัน ? พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 22 Aug 2022 • 1 min read
Autophagy อย่าให้เขาหลอกว่า Autophagy เกิดขึ้นเฉพาะตอนอดอาหาร เซลล์กลืนเซลล์ กระบวนการ Autophagy เกิดขึ้นตอนเราอดอาหารเท่านั้นจริงๆเหรอ ? งานวิจัยชิ้นนี้เผยให้เห็นกลไกที่แตกต่างกันออกไป พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 25 Jun 2022 • 1 min read