น้ำตาลเทียม น้ำตาลเทียม สารทดแทนความหวาน ส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้รึเปล่า ? การใช้น้ำตาลเทียม หรือ สารทดแทนความหวาน ส่งผลกับจุลินทรีย์ แล้วจะทำให้เป็นเบาหวานรึเปล่า งานนี้ศึกษาในคนเป็นๆ ไม่ใช่หนูทดลองนะครับ พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 20 Nov 2022 • 2 min read
Nutrition โยเกิร์ตดีต่อสุขภาพ กินทุกวันดีทุกวัน การทานโยเกิร์ตนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพนะครับ นอกจากนี้ยังพบว่ามีความสัมพันธ์ต่อความเสี่ยงในการเสียชีวิตต่างๆที่ลดลงด้วย พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 9 Nov 2022 • 1 min read
Microbiome Pre หรือ Pro หรือ Syn ไบโอติก แบบไหนส่งผลดีต่อคนเป็นเบาหวานบ้าง ? พวกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นจุลินทรีย์ ดีต่อคนเป็นเบาหวานมั้ย แล้วมันมีตั้งหลายแบบ พรีไบโอติก โปรไบโอติก ซินไปโอติกแบบไหนดีต่อคนที่เป็นเบาหวานบ้าง พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร 4 Nov 2022 • 1 min read
Research สรุปงานวิจัย Top 5 ประจำเดือนสิงหาคม 2021 โดย Examine "ในขณะที่ผลการทดลองชี้ว่าสารให้ความหวานเทียมอาจจะส่งผลในทางลบต่อจุลินทรีย์ในระบบย่อยอาหารของเรา แต่ที่จริงแล้วจุลินทรีย์เหล่านั้นมีความซับซ้อนมากกว่าแบบจำลองที่ใช้ในการทดลองนี้ และสุขภาพของแบคทีเรียเหล่านั้นก็เป็นผลมาจากหลายปัจจัย" อิท 2Fi 25 Aug 2021 • 1 min read